Куркумин, природное полифенольное соединение, полученное из корневищ куркумы, привлек значительное внимание благодаря своей замечательной пользе для здоровья. Растущий объем исследований показывает, что куркумин обладает мощными противовоспалительными, антиоксидантными, гиполипидемическими и противоопухолевыми свойствами и может эффективно поддерживать сердечно-сосудистое и цереброваскулярное здоровье. Однако, несмотря на его выдающуюся биоактивность, клиническое применение куркумина сталкивается с рядом проблем. Natural Field признает эту проблему и предлагает липосомальный куркумин, инновационный продукт, предназначенный для решения проблемы низкой биодоступности куркумина.
Куркумин-это полифенольное соединение, обычно извлекаемое из корней и стеблей растения куркумы. Обширные исследования показали, что куркумин обладает различной биологической активностью, в том числе гиполипидемическими, противоопухолевыми, противовоспалительными и антиоксидантными функциями. Однако куркумин представляет значительные проблемы для клинического применения из-за таких факторов, как низкая растворимость в воде, плохая пероральная абсорбция, плохая химическая стабильность и быстрое выведение и метаболизм. Основные причины этих проблем включают: куркумин плохо всасывается в кровоток через желудочно-кишечный тракт, при этом максимальная безопасная пероральная доза для взрослых составляет 12 г/сут, но концентрация в крови при этой дозе достигает только 50 нг/мл. Исследования на животных показали, что биодоступность куркумина составляет менее 1%[1]. Куркумин имеет очень низкую растворимость в воде (11 нг/мл)[2], а его уникальная молекулярная структура, характеризующаяся высокой химической реакционной способностью, делает его очень чувствительным к видимому свету и ультрафиолетовым лучам, что приводит к плохой стабильности.
Чтобы решить проблему низкой абсорбции куркумина, Natural Field представилаТехнология липосомальной инкапсуляции. Липосомальная технология значительно повышает биодоступность куркумина, что позволяет ему превосходно работать в таких приложениях, как функциональные напитки и жевательный мармелад. Техника липосомальной инкапсуляции включает в себя включение куркумина в липосомы, что помогает ему лучше усваиваться организмом человека и повышает его стабильность.
Биосовместимость и биоразлагаемость: структура липосом очень напоминает структуру клеточных мембран, что делает их высоко биосовместимыми и биоразлагаемыми. В результате липосомы защищают лекарства от ферментативной деградации до того, как они достигнут целевого участка. Кроме того, путем физической инкапсуляции препарата в липосоме, стабильность препарата улучшается, его токсичность снижается, и могут быть доставлены более высокие дозы, что приводит к лучшим терапевтическим эффектам.
Целевая доставка: двухслойная поверхность, образованная амфифильными фосфолипидами, может быть химически или физически модифицирована лигандами или другими функциональными группами, что придает липосомам свойства нацеливания на ткань. Эта модификация позволяет липосомам продлить время их пребывания в целевом месте и может даже обеспечить эффективную целевую доставку лекарств.
Улучшенная доставка лекарств для нуклеиновых кислот: изменяя поверхностный заряд бислоя, липосомы могут быть использованы для инкапсуляции и доставки лекарств на основе ДНК или РНК, таких как катионные липосомы.
Как натуральный ингредиент для здоровья, куркумин обладает большим терапевтическим потенциалом, но его низкая биодоступность и нестабильность значительно ограничивают эффективность традиционных продуктов куркумина.Липосомальный куркуминОт Natural Field, благодаря применению липосомальной технологии, успешно решает эти проблемы, значительно улучшая эффективность и стабильность поглощения куркумина. Липосомальный куркумин не только повышает биодоступность куркумина, но и защищает его от расщепления пищеварительных ферментов, обеспечивая максимальную эффективность. С продолжающимся развитием липосомальной технологии, куркуминЛипосомальные ингредиентыСтанет лучшим выбором для улучшения здоровья и поддержки функций организма, особенно в современных приложениях, таких как функциональные напитки, жевательный мармелад и многое другое.
[1] Ruxin Чанг, Лиран Чен, Мухаммад Камар и др.. Биодоступность, метаболизм и микробной модуляции куркумин загруженных нанодоставки систем [J]. Достижения в области коллоидной и интерфейсной науки, 2023, 318.
[2] Yildiz D, Aydogmus Z, Senkal F, и др.. Исследование растворимости в воде куркумин путем эмульгирования биосовместимыми полимерами на основе полиэтиленгликоля [J]. Пищевые анальные методы, 2019, 12 (10): 2129-2138.