Индустрия здравоохранения и питания переживает беспрецедентную трансформацию. Потребительский спрос переходит от «базовых пищевых добавок» к «персонализированному управлению здоровьем», что приводит к «научным рецептурах, натуральным ингредиентам и точной эффективности». Согласно анализу рынка, к 2025 году в росте отрасли будут доминировать три основные тенденции:
Глобальное расширение рынка Согласно данным Mordor Intelligence, ожидается, что к 2025 году мировой рынок пищевых добавок достигнет 250 миллиардов долларов, с растущей долей функциональных ингредиентов и точного питания. Европейский рынок демонстрирует уверенный рост, при этом потребители все больше фокусируются на растительных ингредиентах, адаптогенах и компонентах для здоровья кишечника. Прогнозируется, что совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 7,5% в течение следующих пяти лет.

Традиционные активные ингредиенты, такие как куркумин, имеют ограниченную биодоступность, что ограничивает их эффективность. Однако такие решения, какЛипосомальная технологияИ ко-инкапсуляция устойчиво улучшают тарифы абсорбции, управляя ростом рынка. Данные показывают, что липосомальный рынок, как ожидается, вырастет до 8 миллиардов долларов к 2025 году, став ключевым носителем для следующего поколения функциональных продуктов питания иПищевая добавка iИнгредиентС.

Поднятие на растительной основе функциональных ингредиентов адаптогены, как Ашваганда и Рейши получают внимание за их научно обоснованные преимущества в снятии стресса, управление энергией, и настроение регулирования. По прогнозам, к 2025 году мировой рынок адаптогенов превысит 16 миллиардов долларов США, при этом быстрый рост будет наблюдаться в секторах спортивного питания и управления настроением.
В Natural Field мы находимся на переднем краеНутрицевтический ингредиентИнновации в отрасли, помогающие брендам оставаться впереди. Мы рады принять участие в Vitafoods Europe 2025, главном событии для мировой индустрии ингредиентов для здоровья и питания. Мы с нетерпением ждем возможности исследовать будущее рынка питания и здоровья с нашими глобальными партнерами.
